肠道健康与功能性食品

发布时间:2020-09-29浏览次数:28

内容简介:

肠道是人体重要免疫器官,肠道微生态与人体的健康有着密切关系,同时又是当前科学研究热点。本书主要介绍人体肠道结构与功能、肠道微生态、肠道微生态组学、肠道微生态与人体健康、肠道健康调控技术、微生态制剂、食物成分对肠道微生态的影响、肠道健康营养功能食品和微生态健康生活指南。

馆藏链接:http://opaclib.fjmu.edu.cn:1080/opac_two/search2/s_detail.jsp?sid=01h0588851